우리나라에서 수입하는 닭고기 원산지 1위는? 많이 수입되는 부위는?

우리나라만큼 치킨 즉 닭고기를 좋아하고, 닭고기 튀김 조리법이 발달한 나라가 있을까요? 1인 1 닭을 외칠 만큼 우리 사람들은 치킨을 좋아하는데, 우리나라 치킨은 대부분 국내산 닭을 사용합니다. 하지만 음식점 및 냉동식품에 들어가는 닭은 수입산을 많이 사용합니다. 그렇다면 우리나라에서 수입하는 닭고기 원산지 국가 1위는 어디일까요?

 

 닭고기 수입국 TOP 5

가공식품을 살 때나 음식점에 표시되어있는 수입 닭고기의 원산지를 한번쯤 보신 적이 있을 겁니다. 혹시 원산지가 어디였는지 기억하시나요? 아마도 브라질산 닭이었을 확률이 높습니다. 2021년 기준 우리나라에서 수입한 닭고기 중 가장 많이 차지하는 국가는 브라질입니다. 브라질산 닭은 11만 톤, 89%의 비율로 국내 수입 닭고기 시장을 대부분 차지하고 있습니다. 브라질 다음으로는 1.1만 톤, 9%의 점유율을 차지하고 있는 태국이고, 미국, 덴마크, 스웨덴 순으로 수입 닭고기 시장을 점유하고 있습니다.

	브라질	태국	미국	덴마크	스웨덴
수입량(톤)	110,302	11,035	2,339	257	91
비율	89%	9%	2%	0.2%	0.1%

 

국가별 닭고기 수입량

수입닭고기 국가별 비율

 

 가장 많이 수입되는 부위

닭부위

수입 닭고기 시장이 소고기나 돼지고기와 다른 점이 있습니다. 바로 수입 닭고기 시장에는 냉동만 있고 냉장 닭고기는 없다는 것입니다. 냉장 닭고기가 수입되지 않는 이유는 닭고기가 소고기나 돼지고기에 비해 유통기간이 매우 짧기 때문입니다. 따라서 우리가 마트 등에서 볼 수 있는 냉장 닭고기(생닭)은 모두 국내산입니다. 닭고기의 유통기간이 소고기나 돼지고기에 비해 짧은 특성으로, 냉장 닭고기 시장이 해외 기업으로부터 보호가 되었고, 그러한 이유로 육류 시장에서 국내 기업이 성장하여 하림, 마니커와 같이 국내 닭고기 기업이 기업화 할 수 있는 이유가 아니었나 싶습니다. 

---

그렇다면 수입 냉동 닭고기 시장에서 가장 많이 수입되는 부위는 어디일까요? 인터넷 쇼핑몰에서 냉동 닭가슴살을 많이 봐서 그런지 저는 닭가슴살의 수입이 가장 많을 것으로 예상했습니다. 그런데 실제는 정반대더라구요. 닭가슴살은 748톤, 1%의 점유율로 가장 낮은 수치를 기록하였고, 닭다리가 115,060톤, 93%로 수입되는 닭고기의 대부분은 닭다리라고 보시면 됩니다. 닭날개도 수요가 꽤 있을 것 같은데, 실제로는 7,969톤, 6%의 낮은 점유율을 기록하고 있습니다. 

	다리	날개	가슴
수입량(톤)	115,060	7,969	748
비율	93%	6%	1%

 

'내 주변에서 냉동닭다리를 많이 먹나?'생각해보면 딱히 그렇진 않는 것 같습니다. 아마도 마트 등에서 직접 닭고기를 고를 때는 생닭을 사게 되므로, 대부분의 냉동닭은 음식점이나 밀키트, 가공식품 등으로 들어가지 않나 싶습니다. 

닭고기-부위별-수입량

오늘은 국내로 수입되는 닭고기의 원산지 국가 및 어떤 부위가 많이 수입되는지 알아보았습니다. 닭고기 산업에 관심있으신 분이나 계육 관련 투자하시는 분께 도움이 되었기를 바랍니다. 

 

 

[생활 정보] - 우리나라에서 가장 많이 쇠고기를 수입하는 나라 TOP 5는?

우리나라에서 가장 많이 쇠고기를 수입하는 나라 TOP 5는?